Heerlijk dineren bij Brownies & downieS

 

Bijzondere smaken

Onze gerechten worden iedere dag vers bereidt door onze chefs. Van een goed ontbijt tot lekkere gebakjes en van een lekker lunchen tot heerlijk dineren, we hebben voor ieder wat wils! Daarnaast serveren we prachtige borrelplanken en kun je genieten van een 3-gangen High tea of High wine. Ook verzorgen wij bedrijfsfeestjes, catering aanvragen en hebben we leuke luncharrangementen voor groepen. Vraag naar onze mogelijkheden via het contactformulier, of mail/bel ons.

Dinerkaart

 

VoorgerechteN

Rundercarpaccio

Dungesneden en rijkelijk belegd met gemengde sla, geroosterde pittenmix, Parmezaanse kaas en een basilicummayonaise.

€9,50

Gamba’s Pil Pil

Gamba’s met lekker veel knoflook en rode peper

€11,75

Proeverij B&D

Rundercarpaccio, zalm, Noorse garnaaltjes en een tomaat- paprikasoep

€10,50

Zalm / Noorse garnalen cocktail

Rode ui en cocktailsaus

€8,50

Salade gerookte eendenborst filet

Met een salade van rode kool en een dressing van vijgen en sinaasappel

€9,75

Wildzwijnham

Zoete appel, rucola, pecannoten, rode uienmarmelad

€8,50

Gevulde Champignons

Met geitenkaas en spinazie

€7,50

 

SoepeN

Soep van de maand

€4,75

Spinaziesoep

Gezond - groen soepje - mozzarella

€4,75

Gepofte tomaten/paprikasoep

Gepofte tomaatjes - peterselie olie

€4,75

 

HoofdgerechteN

Spicy Kipburger

Kip gehakt met rode peper, kno ook en ui

€12,50

Saté Babi

Spies van gemarineerd varkensvlees met een Oosterse saus en een krokante crumble

€14,50

Kalfs rollade

Dungesneden met een saus van bockbier en tijm

€18,95

Surf en turf

Ossenhaas (100 gram) en een grote gamba met saus van rode port en tomaat/paprika. Dit gerecht ook alleen als gamba ’s of alleen als tournedos te bestellen

€24,95

Mixed grill

Bestaande uit gemarineerd varkensvlees, biefstukje en kip let met kruidenboter

€16,50

Roodbaars

Witvis let met gepofte tomaat en een saus van rode paprika

€19,50

Risotto

Oesterzwam, doperwt, Parmezaanse kaas en groene kruiden

€10,50

 

Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het onze medewerkers weten. Wij houden er graag rekening mee bij de bereiding.
 


NagerechteN

Duo Mousse

Combinatie van witte en donkere chocolade

€5,75

Spekkoek

Met een mousse van speculaas en karamelsaus

€5,75

Tiramisu

Eigenwijs met banaan, bitterkoekjes en chocoladesaus

€5,75

B&D wafel

Huisgemaakt met vanille ijs en kersen

€5,75

Koffie Compleet

Heerlijk kopje koffie of thee geserveerd met huisgemaakte lekkernijen

€4,75

Brownie à la B&D

€3,00

Brownie naturel

€3,00

Brownie - cranberry - pecan

€3,00

Brownie karamel zeezout

€3,00

Blondie à la B&D

€3,00

Blondie naturel

€3,00

Blondie bosbes witte chocolade

€3,00

Blondie limoncello nougat

€3,00

B&D’s appe(l)tijtelijke taart

Appel - jumbo rozijnen

€3,00

B&D’s monchou taart

Bastogne - mascarpone - bosvruchten

€3,00